八ヶ岳 あかね農園のブログ

八ヶ岳で2014より就農します。有機JASの取得を目指しています。


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2014-04-04から1日間の記事一覧

イタリア野菜とはなんぞ?

富士見町出身北イタリア在住の友人に尋ねてみた。ズッキーニとかコスレタスとか日本でもメジャーなもの以外でイタリアン野菜といえば?フェンネルまたの名をフィノッキオまたの名をウイキョウ。ウイキョウって漢字で書くと茴香なんですね。美しい。ここに並…