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八ヶ岳 あかね農園のブログ

八ヶ岳で2014より就農します。有機JASの取得を目指しています。


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ルッコラ

7月2週目の出荷状況

出荷中!ズッキーニサラダケールスナップエンドウスイートバジルルッコラ(穴あき)水菜(穴あき)ルバーブもうすぐ!空芯菜こちらはサラダケールとルッコラをざく切りにし、オリーブオイルとバルサミコ、パルメザンチーズをかけましたルッコラもサラダケールも…

豚しゃぶにルッコラが合う〜(≧∇≦)

今晩は高根の美味しいお肉屋さん「わたなべ」で買った豚ロースを レタス ルッコラ の上に乗せて冷しゃぶサラダです 赤い塊はカラフルラディッシュのピクルスです レタスと水菜だけだと野菜があっさりしすぎてて肉に負けるというか、存在感が薄いというか、肉…

出荷中の野菜たち6月1週目

ただいま出荷中! 赤みずな 水菜 ルッコラ カラフルラディッシュ 普通の緑の水菜以外の上記の野菜たちはスーパー三和様@ラゾーナ川崎店に絶賛出荷中です やたらカラフルなパッケージに包まれた、「わたし美人でしょっ!」というオーラを発している野菜を見…

畑の様子

ルッコラ第二陣、絶賛出荷中水菜、第二陣今週末から来週にかけて出荷しますルッコラ第三陣こちらは来週後半からになりそうですあったかいし、朝露がついて水も十分あるみたいで、成長がめっちゃ早い売り切れないよ!ルッコラ、水菜、第四陣は本葉が1枚出たく…

畑の様子

出荷中のルッコラ第二陣のルッコラ株間狭すぎました(´Д` )間引かないと…第三陣のルッコラベビちゃんです水菜、ちぢみ小松菜出荷中もう少しで赤水菜も今年の春はこの3つ+カラフルラディッシュをヘビーローテションです

ルッコラ♪

一気にぐんっ!と大きくなったルッコラ今週頭は間引きのもっと小さなものをお出ししていましたが、あっという間に大きくなりました。大きくなったものからどんどん出荷して、2週間くらいはこのロットから出荷する予定です。そして、次のロットも成長していま…

赤みずなとルッコラ

秋冬第一陣の赤みずな、ルッコラの出荷を始めました。が、赤みずなはだいぶ虫にやられています。場所によるバラツキがあって、無事なところはすごくキレイ。ルッコラは虫にも強く、キレイで美味しく育ちました。夏に比べると辛みが弱いので、ルッコラの辛い…