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八ヶ岳 あかね農園のブログ

八ヶ岳で2014より就農します。有機JASの取得を目指しています。


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日々の暮らし

AKI green cup出店報告!

もう終わった話なのですが(^^;;昨日、今日、富士見高原リゾートで開催されていた自転車イベントにブースを出していました小学生に「このイベントはダウンヒルってやつ?」と聞いたら「全然違います!!」と力いっぱい教えてもらいましたオフロードを登ったり…

今年の方針①

恥ずかしながら、今年はキャベツ、カリフラワー、ブロッコリー等のでっかいアブラナ科、花蕾類を栽培していませんやっているのはちぢみ小松菜ルッコラ水菜赤水菜赤ルバーブカラフルラディッシュこんなところですこれを見て農家の方なら「簡単なのばっかやっ…

予定日は5月6日

毎年、4月中旬から卵をあっためてもらって、およそ20日後のGW期間中にヒナがかえります でも本当に活卵が始まっているのか、分かりません 明日、太陽に透かしてみようかな ただ、それで分かる自信はまったくなし! Facebookでヒナの様子をアップします こ…

富士見グリーンフェアのための模造紙作り

// 明日、富士見町役場近辺でグリーンフェアというのがあるそうです。「模造紙に農園の紹介を書いて展示してくれ」と言われ、作りました。有機農業って何かご存知ない地元の方も多そうなので、私なりに有機農業を超訳してみました。そしてこの労力が何のお金…

味噌だまとそば寿司

「みどりの親指」という会が最近富士見町で発足しました 有機農業を営んでいる農業者、農的な暮らしを楽しんでいる人、有機農産物に興味がある人、いろんな人が集まって興味があることをやってみたり情報を発信しようという会です 今日はそのメンバーで地元…

カブトムシの幼虫

注意!虫の写真がダメな人は見ないほうがいいです!町で無料配布されていたウッドチップの山ほとんどバーク堆肥になりかけと言っていいような状態で、山を崩すと湯気が立って発酵分解が進んでいるのがわかりますその山を!三本くわで掘り返すと出るわ出るわ…

春の訪れ

春の訪れを感じる場面その1ホースが凍らないのでいちいちハウスにしまわなくても大丈夫!その2犬が川に入った!その3烏骨鶏がいっぱい卵を産む!うこちゃんたち、ありがとう!

シーズン(とっくに)スタート!

こんなふうに毎日をゴロゴロ過ごしていたわけじゃありませんが、更新が空いてしまいました冬の間はスキー場で子供向けのスキーのインストラクターをしたり、薪を集めたり、雪かきをしたり、 体は鈍っていません!3月に入ってから育苗も始めています今年は去…

滑る雪の上にくんたん

雪かきは面倒だただでさえ面倒なのに、自分が使わない道路の雪かきはもっと面倒だ一昨日までの雪の上に、昨日は土砂降りの雨が降り、さらにそれがー3度くらいで凍って、さらに日中6度まで上がって表面が溶けて、うちの周りはスケートリンク状態うちは県道に…

今季終わりました

寒さ厳しい今年の冬※これは一週間ほど前の写真です厳しすぎやろ!!!最高気温が4℃とかです出荷、終了しましたお世話になった皆様、本当にありがとうございました就農1年目、幸運なことにいろんな方に声をかけていただいたのに、期待に応えられないことが多…

雨と書類作成と給付金

雨が続いています少々の雨ではへこたれずに屋外活動を強行している烏骨鶏たちも、二日連続の冷たい雨では「今日は小屋でけっこうです」と引きこもっていますと思ったら、私が小屋に入った途端みんな外に出てしまいました昼間は出入り自由にしているからいつ…

そ、そ、そらまめ

播種から20日経ってようやく顔を見せてくれました(≧∇≦)どんだけぇ〜(懐かしい…時間かかりました。寒かったかな八ヶ岳が冬モードに入るとめっちゃ乾燥しますそれは私が肌で感じてます顔はパリパリカカトがぱっくり割れて感じる冬の訪れ…雨はちょいちょい降…

虫と農業と私②

11月中旬の標高900mといったら最低気温は5度を下回る日もあり、霜が降りる日もありますだのに、レタスの葉を毛布代わりにヌクヌクと寝ているやつがいるリーフレタスを外側からそーっとめくるとフンが恐る恐るさらにめくると、、、ヨトウムシ!なんか毛足の長…

虫と農業と私①

静岡の東部にある伊東という町で育った私。 観光が主な産業で、田舎だけれども長野の田舎とは違う。長野に来るまで畑や田んぼに入ったことはありませんでした。 会社員時代に登山を始め、体を支えるために地面に手を付けるにも一瞬ためらってしまう自分に気…

しかの道探索

富士見町から八ヶ岳の西岳のふもとを見ると、広大な面積の四角が伐採されているのが見えます。そこを探してみようと夕方の犬散歩ついでに行ってきました。富士見高原スキー場の近くの別荘地の奥へ進み、しかの道と書かれた看板を見つけ車を置いて歩きました…

今日もくん炭作り

今日は30kgの赤ルバーブを磨きながら(5時間作業…)くん炭作り♪ 楽しくて仕方がない。今日もヌカロン2袋分。火付けに失敗して、一度かけた籾殻をどかして再点火するハメに。 再び火をつけてしばらくしても表面は熱くなくて「本当に中の温度は上がってるのかな…

くんたん、くんたん♪

先日、ホームセンターで衝動買いした燻炭器。 早く使いたくてうずうずしていましたが、ようやく今日初挑戦することができました。 くん炭の使い方はまた後日として、今日はその作成過程をご覧ください。 まず、もみを集める。 コイン精米機のもみが溜まって…

今年の夏は富士見高原リゾートへ!

最近、うちから車で5分弱の富士見高原リゾートさんへ野菜の出荷させていただいています。 富士見高原リゾート 花の里(公式サイト) 冬はスキー場のレストハウスになっているところが,夏休み期間中はバイキングをメインとしたレストランとして営業するみた…

あたりまえシリーズ タマネギ

昨日の玉レタスに続き、今朝はタマネギの初収穫をしました。 なかなか立派なのを選んできました。 葉っぱもまだ食べられます。 早速タマネギサラダにしてかつぶしとポン酢をかけて食べたら、これまた はぁ〜 という美味しさ。自分で作ったタマネギなだけに個…

初・玉レタス収穫

初めて玉レタスを収穫しました。ほとんど無肥料で栽培してしまったためか成長のスピードが遅く,サイズも小さめですが、外葉を2、3枚むくと柔らかくシャキシャキで全く苦みのない美味しいレタスでした。これで思う存分タコライスが食べられる! 研修先では普…

いがみ合いの上に育つモロッコインゲン&キュウリ

「息を合わせる必要がある作業」を夫婦でやってはいけない インゲン&キュウリの支柱立て、コレが完成するまでに夫婦仲がどれだけ険悪になったことか。 「だから地面じゃなくて地球に対して垂直に立ててよ!」 「深くさしたほうがいいじゃん。それに斜面だか…

試食会のお手伝いにうかがいました

昨日から明日まで、長野県を代表する世界に羽ばたく精密機器メーカーさんの社員食堂であかね農園キャンペーンを実施していただいています! 無料で振る舞い! 太っ腹!! 本日は納品がてら試食を配布するお手伝いに行ってきました。 ベイビーフェースが眩し…

赤いルバーブ生育状況

主人は会社員ですが,会社の制度でフレックス休暇というものがあります。「年に2回は個人的に長期休暇を設定しなさい」という何ともけしからん制度で,ただいま9連休の真っ最中です。 当然毎日せっせと農作業に励んでくれています。ちょうど今,あかね農園…

「気持ち悪い」という感覚

おいっす! なかなか鶏の顔正面からじっくり見ることないですよね。 自宅の庭は無駄に広くて雑草が生えるスペース無限大。近所の方から見ても大変に見えるらしく(つまり雑草がひどすぎるということ)「いまどきの除草剤は効くよ。使えばいいのに。スギナなん…

E社様ご見学&ご試食会

先日、世界に誇る地元企業の社員食堂の方々がご見学&ご試食会にいらしてくださいました。圃場は遠いので育苗ハウス、作業場の見学がちょこっとでメインはご試食会。 5月に入っても手持ちの武器は からし菜、水菜、レタス等のミックスリーフ 小松菜のナバナ…

こしあぶら祭りだよ!全員集合!

ででん!こしあぶら祭りだよ!全員集合! 主人の趣味の一つロッククライミングの腕を生かして、こしあぶらの木にのぼりご覧のようにたくさん採ってきてくれました。ハーネス付けてセルフビレイとって、ご苦労様です。 こしあぶらは道の駅こぶちさわに出荷し…

小松菜がおいしいよー(涙

小松菜ってこんなに美味しかったのか✨と、感動しました。作ったのは誰❓はいはーい❗️わたしでーす❗️❗️今出している小松菜のナバナは冬が来る前に蒔いて冬越しさせたものですが、なるべく長い期間だしたかったので春になってから新たに播種しました。それを間…

ハーブミックス息切れ気味

烏骨鶏のメス2羽、最近自己主張をするようになりました。家に誰もいなくなるときは心配なので小屋に入ってもらいたいので「ハウス、ハウス」と声をかけると小屋に入るように教えてきました。 これまでできていました。ハウスの意味も分かっています。 がし…

烏骨鶏ヒナの成長2日目

2日目のヒナ。大人になると真っ白な烏骨鶏もヒナのうちは黄色です。写真よりもっと黄色いです。昨日2羽かえって、今朝もう1つ卵の殻を見つけたので3羽以上になっているはずですが保母さんたちが怒るのでじっくり確認できてません。平飼い養鶏農家さんからヒ…

烏骨鶏のヒナ誕生

今朝、鶏小屋をのぞくと2羽のヒヨコが孵化してました。急いで子育て部屋を作り(100均のBBQ網を結束バンドで固定してヒヨコスペースを囲う。大人はジャンプして出入りできるけどヒヨコは出れない高さ。自力で出れるようになればもう大丈夫)、ハコベを集めにカ…

掘っ建て小屋を建てることにした

雪害によって倒壊したビニールハウスの再建補助の手続きに役場へ行ってきた。この制度を利用すれば自己負担10%だけで新しいビニールハウスをたてることができる。どんなにボロくても、雪対策を怠ったせいであっても、生活かけて農業してようとしてまいと、豪…

鶏糞撒き&マルチ張り

この圃場は甲斐駒ケ岳、八ヶ岳がとてもきれいに見える場所です。今日は鶏糞を撒き、マルチを張りました。2列張ったところで次はジャガイモのマルチだから畝を高くしようとしたら、マルチャーの調整に手間取り時間切れ。「畝の高さ変えるのめんどくさいなー」…

モノは考えよう

私がメインで借りてる圃場はとても石が多い。邪魔でしかないのですが、試しに風や寒さから苗を守るパスライトを抑えるのに石を使ってみた。穴はあかないし、好きなところにおけるし、手を伸ばせばいくらでもあるし、重くてしっかり押さえてくれるし、とても…

イタリア野菜とはなんぞ?

富士見町出身北イタリア在住の友人に尋ねてみた。ズッキーニとかコスレタスとか日本でもメジャーなもの以外でイタリアン野菜といえば?フェンネルまたの名をフィノッキオまたの名をウイキョウ。ウイキョウって漢字で書くと茴香なんですね。美しい。ここに並…

定植祭り

先日やっとレタスたちの定植をしました。レタス3種、水菜、赤水菜、赤リアスからし菜、など計トレイ10枚。珍しく一人で黙々と作業に没頭してしまい写真など撮ることも忘れていました。さて、定植したレタスは5月半ばに出荷できるくらいになりそうです。そう…

非力っていやね

ガソリン携行缶のフタがあかない。せつない…今度からガソリンスタンドのおにーちゃんにはあんまきつく締めないでって言おう。腕力パワードスーツ的なものが欲しい…旦那に電話で助けを求めたら「でっかいペンチ的なもの近くにない?」とのアドバイス。作業場…

トラクター初仕事!

買ったばかりのトラクター初仕事!耕耘?違うよ。軽トラの脱輪救助が初仕事…>_<…圃場に堆肥を軽トラで運び込もうとしてバックしていたところ脱輪。脱出したあとにわかったのですが、水路の上にかかっていた橋が中途半端に枕木で拡張されており、腐っていたた…

畑で動物福祉を考えた

今日も牛糞堆肥を4ケットラまきました。今日は一人での作業。一人だと頭の中で好きなだけ考え事ができるので嫌いじゃないです。さすがに一日に4回も牧場に行くと担当のおじさん(キタローに似ている)と色々話して牧場の様子を聞くことができました。牛糞も鶏…

緑のルバーブも美しかった

もうすぐルバーブの株分けの季節です。時期としては今やっていいのですが、植える予定の圃場の1/3が未だ雪が乗っている状態で、まだ耕耘ができません。 株分けをお願いしている方のお宅に事前見学に行ってきました。赤いルバーブを富士見の特産にしようとル…

アルバイト

そういえばっ! 就農支援資金が通りました! 無事、来週融資が実行されそうです。。家に奨学金にトラクターにもう借金が多過ぎて考えると嫌になります。 自分で経営して収入を得る他だけでは心もとなく、勉強も兼ねて近くの農家さんにアルバイトに行かせてい…

これが育苗失敗のレタスだっ!

レタスの種を蒔いて灌水したところ、優しさと思いやりときめ細かいさが足りずこのような有様になりました。ひどいですねぇ。 コーティング種子は流れにくいので、きっちりいるべき場所にいてくれました。コーティング種子が好きだ…。高いけど。こんな風にし…

烏骨鶏の長い冬が終わった

烏骨鶏たちは冬の間ずーーーーっと2畳程の小屋だけで過ごしてきました。一回雪が溶けたと思ったらあの大雪でしたからね。烏骨鶏の足裏は柔らかい肉球のような感じなので、雪の上に乗ると「ちべたい!」と思うらしく小屋を開けても出たがりません。 小屋への…

春の陽気になりました

今日は10度を超えるポカポカの春。ロンTにフリースの2枚で十分暑いくらい。 昨夜はうっかり苗に毛布をかけ忘れましたが,ビニールトンネル+薄い緩衝材みたいなのだけでも最低気温が+5℃でした。 今シーズンはじめて,ビニールハウスのサイドを巻き上げま…

【本】食べることも愛することも,耕すことから始まる

去年、偶然松本の丸善で見つけて購入した本。表紙を見て「え!?鶏って抱っこできるの?この人すごい〜」ってとこからチラ見して購入。 食べることも愛することも、耕すことから始まる ---脱ニューヨーカーのとんでもなく汚くて、ありえないほど美味しい生活…

✨チキンナゲット〜ハーブミックスを添えて〜✨

低糖質ダイエット、継続中。1週間で1.5kg落ちたーー! 今日のお昼ごはん、✨チキンナゲット〜ハーブミックスを添えて〜✨ ナゲットはクックパッドで手作り。作ったのは私じゃないけど ハーブミックスは2週間くらい前に収穫したものですが,一度洗って冷蔵庫…

レタスの種が悲しみと共に流れた…

大失敗だよ。レタスの播種。200穴トレイ一枚だけですが、水やりの時にバーっと水がかかってしまい、タネが流れてとんでもないところから発芽してしまった。あぁ、写真撮るのも忘れたし。毛布をかぶった苗たちを載せておこう。こんなローテンションなのは今日…

運気も大事だと思う

野辺山の今朝の最低気温はー25.3℃だそうだ。野辺山のレタスは一体いつ定植するんだろう。野辺山近く、川上村のゆるきゃら、川上犬のレタ助。さて、就農支援資金の貸付が無事決定した。無利子ながら立派な借金なので返さなければいけない。これでトラクターは…

馬は飼えるのだろうか

今夜はギューーンと冷えます。 15:00過ぎると日が当たらなくなるハウスなので、ビニールと薄い梱包材みたいなので覆ってあげます。さすがに15:00に真っ暗になると気の毒なので、17:30くらいにこの上にさらに毛布をかけます。 こうすると、外部より10度くらい…

またまたまた雪 そして糖質制限ダイエット

しんしんと降り積もる雪。。。自分に害がなければ美しくていくらでも降って頂きたいですが…。 昨日甲府方面に足を伸ばしたら須玉あたりは畑に雪はなく、春野菜、どんとこい!と言わんばかりの黒々した土が広がっておりました。今日の雪はどこまで雪なんでし…

雨水タンク使用再開

ここ数日急激に気温が上がってすっかり春の陽気ですね✨ 烏骨鶏たちも久しぶりに自主的にお出かけ。雪の上は好きじゃないので行動範囲は限られますが、それでも外に出れると気分がいいみたいです。動きが軽快 春の訪れに伴って雨水タンクの水の利用を再開しま…