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八ヶ岳 あかね農園のブログ

八ヶ岳で2014より就農します。有機JASの取得を目指しています。


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ルッコラのおひたし

ルッコラ、火を通すと辛味が抜け香りをより一層楽しむことができるようになります。
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9月に蒔いたルッコラ、ここに来て息を吹き返してます。貴重な青もの。自家用にしてます。