八ヶ岳 あかね農園のブログ

八ヶ岳で2014より就農します。有機JASの取得を目指しています。


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2015-05-19から1日間の記事一覧

露地の水菜

露地で水菜を栽培すると日にサンサンと当たって、結果、葉がかたくなります。軸の部分は若いものならかたくありません代わりに、香りと味がものすごい強くなります水菜を食べた後、しばらく口に水菜の香りが残るほど軽く茹でて、おひたしがオススメです水炊…