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八ヶ岳 あかね農園のブログ

八ヶ岳で2014より就農します。有機JASの取得を目指しています。


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✨チキンナゲット〜ハーブミックスを添えて〜✨

日々の暮らし 野菜情報

低糖質ダイエット、継続中。1週間で1.5kg落ちたーー!

 

今日のお昼ごはん、✨チキンナゲット〜ハーブミックスを添えて〜

ナゲットはクックパッドで手作り。作ったのは私じゃないけど💦

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ハーブミックスは2週間くらい前に収穫したものですが,一度洗って冷蔵庫に突っ込んでおいただけでパリパリ、うまうまです。ルッコラ等々数種類をミックスしていますが、味が濃く香りが芳醇なのでドレッシングなしで野菜の味を楽しめます。

 

収穫したてだと目玉が飛び出る程辛いものもありますが,冷蔵庫で1,2日寝かせると角が取れて「風味と香りがあって美味しい!」と変化します。これぐらいが美味しい。

 

レタス程水っぽくないのも長持ちの秘訣ですね。

 

そんなハーブミックスにご興味のある方はこちらをご覧下さい!

次回の出荷は4月下旬からです。

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